Warsztaty: „Nie bój Ryby” – sobota 16.09.2023r

Warsztaty grillowania z Dominikiem Moskalenko zapowiadają się na niezapomniane doświadczenie dla miłośników dobrego jedzenia.

W menu warsztatowym znajdują się takie przysmaki jak:

– okoń morski po Tajsku

– jesiotr po Toruńsku z przyprawami piernikowymi i grillowanymi jabłkami z cykorią

– dorada z grilla faszerowana ziołami

 

Dodatkowo, na grillu pojawią się również warzywa z salsą z czerwonej cebuli oraz soczewica z suszonymi pomidorami.

To wszystko brzmi bardzo smakowicie i na pewno będzie nie lada gratką dla podniebienia.

Serdecznie zapraszamy do udziału!

 

Dominik Moskalenko to uznany szef kuchni z bogatym doświadczeniem zawodowym. Ukończył szkołę gastronomiczną przy ulicy Poznańskiej w Warszawie, a następnie zdobywał doświadczenie w najlepszych restauracjach w Polsce i za granicą. Pracował m.in. w warszawskim hotelu Bristol, gdzie miał okazję pracować u boku znanych mistrzów kuchni. Kolejne pięć lat spędził w Londynie, gdzie pracował w topowych restauracjach Le Caprice i Scotts Of Mayfair na stanowisku Chef de partie, a następnie awansował na pozycję Sous Chef.

Po powrocie do Polski Dominik Moskalenko został szefem kuchni w restauracji Pomidoro w podwarszawskim Konstancinie, gdzie zdobył uznanie wśród krytyków kulinarnych. Współpracował również z Wojciechem Modestem Amaro w restauracji Amber Room przy Polskiej Radzie Biznesu.

Dominik Moskalenko jest wyróżniany za swoje umiejętności kulinarne i pomysłowość w tworzeniu nowych dań.

Obecnie jest ekspertem kulinarnym w firmie Sokołów, a także prowadzi własną restaurację Beef and Beer. Jest również współwłaścicielem firmy „Sekrety Szefa Kuchni”, która produkuje skoncentrowane wywary „Demi Glace”.

 

Dołącz do nas i odkryj nowe smaki!

Zarezerwuj swoje miejsce już dziś i poznaj lepszą stronę grillowania!

Zapisz się na warsztaty

napisz do nas: info@akademiagrillowania.pl

NIE BÓJ RYBY?

Termin: sobota 16.09.2023, godz. 15.00-19.00
Czas trwania warsztatów: 4 godziny
Miejsce warsztatów: Akademia Grillowania Grillsklep, ul. Puławska 48, Piaseczno
Kwota: 449 zł / os. (cena brutto)

 

Potwierdzenie terminu pod numerem:   +48 22 290 21 31

albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl