SOSY, DIPY, DODATKI

21.09.2024 r.

Akademia Grillowania pod patronatem Broil King zaprasza na warsztaty „Sosy, dipy, dodatki.” z Mariuszem Jeznachem.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty grillowania z Mariuszem Jeznachem, podczas których nauczymy się przygotowywać różnorodne sosy, dipy i dodatki, które wzbogacą Twoje potrawy o nowe smaki i aromaty. Podczas warsztatów przygotujemy na grillach wyśmienite steki, które będziemy serwować w towarzystwie naszych dodatków.

W programie warsztatów:

🍖 Klasyczny BBQ – poznaj tajniki przygotowania autentycznego sosu BBQ, który idealnie podkreśli smak grillowanych mięs.

🌿 Chimichurri – odkryj świeże i ziołowe smaki sosu chimichurri, doskonałego dodatku do różnych dań z grilla.

🍋 Sosy holenderskie i ich wariacje – nauczymy się przygotowywać klasyczny sos holenderski oraz jego pyszne odmiany, takie jak bernaise i shoron.

🥔 Warzywa i ziemniaki – dowiedz się, jak urozmaicić grillowane warzywa i ziemniaki, aby dodać im wyjątkowego smaku i atrakcyjności.

Nie przegap okazji, aby nauczyć się nowych technik i przepisów od doświadczonego grill mastera Mariusza Jeznacha. Rezerwuj swoje miejsce już dziś i dołącz do naszej kulinarnej przygody!

SOSY, DIPY, DODATKI

Termin: 21.09.2024 r. Sobota godzina 15:00
Czas trwania warsztatów: 3-4 godziny
Miejsce warsztatów: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
Kwota: 449 zł / os. (cena brutto)

 

Potwierdzenie terminu pod numerem:   +48 22 290 21 31

albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl

 

Grill Master:
Mariusz JeznachMariusz Jeznach – ma czterdziestoletnie doświadczenie w pracy w gastronomii w 5-gwiazdkowych hotelach i ekskluzywnych restauracjach. Inspiracje kulinarne czerpie pracując z kucharzami z całego świata. Członek i sędzia największej organizacji BBQ na świecie – KCBS. Uczestnik wielu konkursów Grillowych w Europie i w USA. Pasjonat dobrego, zdrowego jedzenia chcący podzielić się swoją bogatą wiedzą i doświadczeniem kulinarnym.

 

Grillujemy na grillach Broil King model  Baron 490

Nazwa Baron zobowiązuje, grill ten posiada wszystko co daje pełną satysfakcję z grillowania. Zaczynając od solidnej konstrukcji co to oznacza, że misa piekarnika zrobiona jest z pełnego odlewu z jednym otworem i przy otwieraniu pokrywy grill nie zaciąga wilgotnego powietrza. Pokrywa piekarnika z podwójną izolacją daje nam kontrolę temperatury nawet w trakcie zimnych dni. Ruszty grilla podzielone na 4 sekcje (palniki o łącznej mocy 11,4KW) dają wiele możliwości pod względem planowania grillowania, jak również grillowania dużych kawałków mięsa. Baron jest też idealny do BBQ czyli do długiego powolnego grillowania mięsa z elementem podwędzania. Tylny palnik razem z rusztem zapewnia komplety zestaw do zrobienie solidnego dania z rożna.