21.09.2024 r.
Zapraszamy serdecznie na niezwykłe warsztaty grillowe z Mariuszem Jeznachem! 🍖🔥
📅 Data: 21 września (sobota)
⏰ Godzina: 15:00 (czas trwania warsztatów: ok. 4 godziny)
📍 Lokalizacja: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
💰 Koszt uczestnictwa: 449 zł / os. (cena brutto)
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty grillowania z Mariuszem Jeznachem, podczas których nauczymy się przygotowywać różnorodne sosy, dipy i dodatki, które wzbogacą Twoje potrawy o nowe smaki i aromaty. Podczas warsztatów przygotujemy na grillach wyśmienite steki, które będziemy serwować w towarzystwie naszych dodatków.
Co w programie?
🍖 Klasyczny BBQ – poznaj tajniki przygotowania autentycznego sosu BBQ, który idealnie podkreśli smak grillowanych mięs.
🌿 Chimichurri – odkryj świeże i ziołowe smaki sosu chimichurri, doskonałego dodatku do różnych dań z grilla.
🍋 Sosy holenderskie i ich wariacje – nauczymy się przygotowywać klasyczny sos holenderski oraz jego pyszne odmiany, takie jak bernaise i shoron.
🥔 Warzywa i ziemniaki – dowiedz się, jak urozmaicić grillowane warzywa i ziemniaki, aby dodać im wyjątkowego smaku i atrakcyjności.
Nie przegap okazji, aby nauczyć się nowych technik i przepisów od doświadczonego grill mastera Mariusza Jeznacha. Rezerwuj swoje miejsce już dziś i dołącz do naszej kulinarnej przygody!
Dodatkowe atrakcje:
🍷 Kieliszek wina – Każdy uczestnik warsztatów otrzyma kieliszek doskonałego wina, aby jeszcze bardziej umilić ten kulinarny dzień.
📜 Certyfikat – Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31
albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl
MARIUSZ JEZNACH
Ma czterdziestoletnie doświadczenie w pracy w gastronomii w 5-gwiazdkowych hotelach i ekskluzywnych restauracjach. Inspiracje kulinarne czerpie pracując z kucharzami z całego świata. Członek i sędzia największej organizacji BBQ na świecie – KCBS. Uczestnik wielu konkursów Grillowych w Europie i w USA. Pasjonat dobrego, zdrowego jedzenia chcący podzielić się swoją bogatą wiedzą i doświadczeniem kulinarnym.
Grillujemy na grillach Broil King model Baron 490
Nazwa Baron zobowiązuje, grill ten posiada wszystko co daje pełną satysfakcję z grillowania. Zaczynając od solidnej konstrukcji co to oznacza, że misa piekarnika zrobiona jest z pełnego odlewu z jednym otworem i przy otwieraniu pokrywy grill nie zaciąga wilgotnego powietrza. Pokrywa piekarnika z podwójną izolacją daje nam kontrolę temperatury nawet w trakcie zimnych dni. Ruszty grilla podzielone na 4 sekcje (palniki o łącznej mocy 11,4KW) dają wiele możliwości pod względem planowania grillowania, jak również grillowania dużych kawałków mięsa. Baron jest też idealny do BBQ czyli do długiego powolnego grillowania mięsa z elementem podwędzania. Tylny palnik razem z rusztem zapewnia komplety zestaw do zrobienie solidnego dania z rożna.