Zapraszamy serdecznie na niezwykłe warsztaty grillowe z Mariuszem Jeznachem! 🍖🔥
📅 Data: 5 października (sobota)
⏰ Godzina: 15:00 (czas trwania warsztatów: ok. 4 godziny)
📍 Lokalizacja: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
💰 Koszt uczestnictwa: 449 zł / os. (cena brutto)
Zapraszamy na niezwykłe warsztaty grillowania, podczas których odkryjemy razem, że stek to nie tylko wołowina!
Co w programie?
🍖 Wieprzowina: Pokażemy, że pyszne steki mogą być również z doskonałej jakości wieprzowiny.
🐟 Tuńczyk: Przygotujemy stek z tuńczyka w marynacie z nutką orientu – sos sojowy z sezamem.
🐠 Łosoś: Zrobimy stek z łososia, podany z wykwintnym sosem Shoron.
🍗 Kurczak: Udowodnimy, że kurczak również może być wspaniałym wyborem – kurczak po libańsku w jogurcie.
🥩 Wołowina: Oczywiście, nie zabraknie klasycznego steka wołowego, który dopełni nasze menu. Podamy go z aksamitnym sosem Bernaise.
Nie przegap okazji, aby poznać nowe smaki i techniki grillowania różnych rodzajów mięsa. Dołącz do naszych warsztatów i przekonaj się, że stek może być czymś więcej niż tylko wołowiną!
Dodatkowe atrakcje:
🍷 Kieliszek wina – Każdy uczestnik warsztatów otrzyma kieliszek doskonałego wina, aby jeszcze bardziej umilić ten kulinarny dzień.
📜 Certyfikat – Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31
albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl
MARIUSZ JEZNACH
Ma czterdziestoletnie doświadczenie w pracy w gastronomii w 5-gwiazdkowych hotelach i ekskluzywnych restauracjach. Inspiracje kulinarne czerpie pracując z kucharzami z całego świata. Członek i sędzia największej organizacji BBQ na świecie – KCBS. Uczestnik wielu konkursów Grillowych w Europie i w USA. Pasjonat dobrego, zdrowego jedzenia chcący podzielić się swoją bogatą wiedzą i doświadczeniem kulinarnym.
Grillujemy na grillach Broil King model Baron 490
Nazwa Baron zobowiązuje, grill ten posiada wszystko co daje pełną satysfakcję z grillowania. Zaczynając od solidnej konstrukcji co to oznacza, że misa piekarnika zrobiona jest z pełnego odlewu z jednym otworem i przy otwieraniu pokrywy grill nie zaciąga wilgotnego powietrza. Pokrywa piekarnika z podwójną izolacją daje nam kontrolę temperatury nawet w trakcie zimnych dni. Ruszty grilla podzielone na 4 sekcje (palniki o łącznej mocy 11,4KW) dają wiele możliwości pod względem planowania grillowania, jak również grillowania dużych kawałków mięsa. Baron jest też idealny do BBQ czyli do długiego powolnego grillowania mięsa z elementem podwędzania. Tylny palnik razem z rusztem zapewnia komplety zestaw do zrobienie solidnego dania z rożna.