Opis
Zapraszamy serdecznie na niezwykłe warsztaty grillowe z Dominikiem Moskalenko! 🍖🔥
📅 Data: 15 listopada (piątek)
⏰ Godzina: 18:00 (czas trwania warsztatów: ok. 4 godziny)
📍 Lokalizacja: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
💰 Koszt uczestnictwa: 449 zł / os. (cena brutto)
Zapraszamy serdecznie na wyjątkowe warsztaty kulinarne „Sekrety Szefa Dominika – steki i nie tylko”, które odbędą się 15 listopada pod przewodnictwem szefa kuchni Dominika Moskalenko. To doskonała okazja, aby odkryć kulinarne tajemnice i techniki mistrza, który z pasją dzieli się swoją wiedzą oraz inspiruje do tworzenia wyśmienitych potraw.
Co w programie?
🍜 Ramen z policzkami – Głęboki, kolagenowy bulion wzbogacony o delikatne policzki wołowe, idealny na chłodniejsze dni.
🥩 Tatar al.’Moskalenko – Nowoczesna interpretacja klasycznego tatara, według unikalnej receptury szefa Dominika.
🔥 Stekowa uczta z sosami Sekrety Szefa Kuchni – Odkryj pełnię smaku soczystych steków podanych z wyśmienitymi sosami, które nadadzą wyjątkowego charakteru każdej potrawie.
🍰 Ciasto migdałowe ze śliwkami – Słodkie zakończenie kulinarnej uczty, które wprowadzi nutę jesiennych smaków.
Nie przegap tej okazji, aby poznać sekrety szefa Dominika i nauczyć się, jak przygotować steki oraz inne wykwintne dania na najwyższym poziomie!
Dodatkowe atrakcje:
🍷 Kieliszek wina – Każdy uczestnik warsztatów otrzyma kieliszek doskonałego wina, aby jeszcze bardziej umilić ten kulinarny dzień.
📜 Certyfikat – Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31
albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl
DOMINIK MOSKALENKO
Dominik to uznany szef kuchni z bogatym doświadczeniem zawodowym. Ukończył szkołę gastronomiczną przy ulicy Poznańskiej w Warszawie, a następnie zdobywał doświadczenie w najlepszych restauracjach w Polsce i za granicą. Pracował m.in. w warszawskim hotelu Bristol, gdzie miał okazję pracować u boku znanych mistrzów kuchni. Kolejne pięć lat spędził w Londynie, gdzie pracował w topowych restauracjach Le Caprice i Scotts Of Mayfair, awansując na pozycję Sous Chef.Po powrocie do Polski, Dominik został szefem kuchni w restauracji Pomidoro w podwarszawskim Konstancinie, gdzie zdobył uznanie wśród krytyków kulinarnych. Współpracował również z Wojciechem Modestem Amaro w restauracji Amber Room przy Polskiej Radzie Biznesu.
Grillujemy na grillach Broil King model Baron 490
Nazwa Baron zobowiązuje, grill ten posiada wszystko co daje pełną satysfakcję z grillowania. Zaczynając od solidnej konstrukcji co to oznacza, że misa piekarnika zrobiona jest z pełnego odlewu z jednym otworem i przy otwieraniu pokrywy grill nie zaciąga wilgotnego powietrza. Pokrywa piekarnika z podwójną izolacją daje nam kontrolę temperatury nawet w trakcie zimnych dni. Ruszty grilla podzielone na 4 sekcje (palniki o łącznej mocy 11,4KW) dają wiele możliwości pod względem planowania grillowania, jak również grillowania dużych kawałków mięsa. Baron jest też idealny do BBQ czyli do długiego powolnego grillowania mięsa z elementem podwędzania. Tylny palnik razem z rusztem zapewnia komplety zestaw do zrobienie solidnego dania z rożna.
