Opis
Zapraszamy serdecznie na niezwykłe warsztaty grillowe z Arturem Kupczykiem! 🍖🔥
📅 Data: 25 października (piątek)
⏰ Godzina: 18:00 (czas trwania warsztatów: ok. 4 godziny)
📍 Lokalizacja: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
💰 Koszt uczestnictwa: 449 zł / os. (cena brutto)
Warsztaty kulinarne „Tajemnice mięsa doskonałego… cokolwiek to znaczy” to wyjątkowe spotkanie z Arturem Kupczykiem, mistrzem technik grillowania i wędzenia, który z pasją podchodzi do sztuki przygotowywania mięsa. Podczas tych warsztatów poznasz klasyczne, a jednocześnie nowoczesne metody grillowania i wędzenia, które pozwolą Ci na stworzenie wyjątkowych dań.
Artur, znany jako „Ogniomistrz Art”, podzieli się z uczestnikami swoimi najlepszymi technikami kulinarnymi, które sprawiają, że każde mięso nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu. Przygotujemy potrawy, które zaskoczą nie tylko podniebienie, ale także oczy – nie obejdzie się bez odrobiny eksperymentów i niebanalnych rozwiązań oraz fajnych pomysłów na aranżację talerza.
Co w programie?
🔥 Kość szpikowa z krewetkami, szalotką, papryką i bagietką
🔥 Chałka z pulled pork, piklami, chutney’em cebulowym z malinami, cheddarem, sosem tysiąca wysp i majonezem truflowym
🔥 Steki od kuchni – trzy cięcia, dwie metody (w tym techniki wędzenia), podane z pieczonym ziemniakiem z kremem wasabi i sałatką jesienną
🔥 Grillowany ananas z ganaszem czekoladowym z chili i sorbetem z limony na ciekłym azocie
To idealna okazja, aby poszerzyć swoje kulinarne umiejętności i zanurzyć się w świat grillowanych ryb oraz owoców morza pod okiem mistrza!
Dodatkowe atrakcje:
🍷 Kieliszek wina – Każdy uczestnik warsztatów otrzyma kieliszek doskonałego wina, aby jeszcze bardziej umilić ten kulinarny dzień.
📜 Certyfikat – Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
Nie przegap tej okazji, aby stać się mistrzem grilla i spędzić dzień w świetnej atmosferze pełnej smaków i aromatów!
Do zobaczenia na warsztatach!
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31 ☎️
albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl 📧
Dołącz do naszych warsztatów i odkryj Magiczny Świat Grillowania z Arturem Kupczykiem! 🍽️🔥
Artur Kupczyk vel Ogniomistrz Art
Kucharz, technolog żywienia, restaurator, pedagog i bloger. Charyzmatyczny Szef Kuchni oraz Grill Master. Swoje zawodowe doświadczenia zbierał przez wiele lat zarządzając restauracjami hotelowymi w kraju i poza jego granicami. Head Chef Akademii GrillWeb w Wojkowicach Kościelnych i Executive Chef Restauracji No19 by Ogniomistrz Art w Kamieniu Śląskim na terenie najpiękniejszego pola golfowego w Polsce. Trener zawodowy w firmie Twoje Gastro gdzie prowadzi szkolenia kucharzy i szefów kuchni. Poza gastronomią prozaik, poeta, autor tekstów i muzyki. Wokalista i gitarzysta formacji Strange.
„Od wielu lat „borykam się” z tym twórczym ADHD. Muzyka pozwala mi oddychać inaczej, ogień wprowadza spokój i spala galopujące czasem zbyt silnie ego, skutecznie wskazując moje miejsce wśród żywiołów. A jedzenie ? Jedzenie które sprawia przyjemność ludziom wywołując na ich twarzach uśmiech udowadnia mi, że wiele lat temu dobrze obrałem zawodową drogę, bo przecież wszystko w życiu trzeba pogodzić.
Grillujemy na grillach Broil King Baron 490
Kuchenka boczna z palnikiem o mocy 2,7 kW, zestaw rożna obrotowego z palnikiem rożna o mocy 4,4 kW, 4 opatentowane palniki Dual-Tube™ ze stali szlachetnej o łącznej mocy 11,4 kW i 4 dwustronne ruszty żeliwne Flav-R-Cast™ to tylko niektóre z funkcji, które oferuje Broil King Baron 490. Dodatkowo, posiada on 4 aromatyzery Flav-R-Wave™ ze stali szlachetnej, 6 podświetlanych na niebiesko pokręteł, szafkę z miejscem na 11 kg butlę z gazem oraz precyzyjny termometr Deluxe Accu-Temp™. Dno piekarnika wykonane w całości z jednego odlewu aluminium, wyjmowana od przodu tacka na tłuszcz z wymienną tacką, składane i łatwe do ściągnięcia półki z możliwością blokady EZ-Lift™ oraz pokrywa komorowa pokryta emalią porcelanową ze ściankami z odlewu aluminium to tylko niektóre z dodatkowych funkcji. Zawory Linear-Flow™ zapewniają płynną kontrolę temperatury z pokrętłami 180° Sensi-Touch™. Nasz grill to gwarancja trwałości, wydajności i satysfakcji z grillowania.
Zapraszamy!
