15.03.2025 – godz. 17:00

Zapraszamy na niezwykłe warsztaty kulinarne z Marcinem Dudą – mistrzem rybnych smaków!
Czy marzyłeś o tym, aby odkryć tajniki przygotowywania owoców morza w towarzystwie prawdziwego pasjonata? Marcin Duda, kucharz, bloger i współwłaściciel kultowego bistro „Śledzie z Bornholmu”, zaprasza Cię na wyjątkowe spotkanie, gdzie kuchnia morska stanie się nie tylko przyjemnością, ale i prawdziwą sztuką.

W trakcie warsztatów nauczysz się, jak spojrzeć na ryby z dwóch perspektyw: kulinarnej i rzeczoznawczej, eksplorując ich smak i jakość.

21.03.2025 – godz. 18:30

Zapraszamy na fascynujące warsztaty kulinarne „Stek & BBQ”, które odkryją przed Tobą
tajniki jednych z najwspanialszych cięć wołowiny!

Jeżeli chodzi o steki, Julian Karewicz, nasz ekspert, dzieli się swoją pasją i doświadczeniem,
prezentując różnorodne rodzaje wołowiny, od zagranicznych ras mięsnych po rodzimą,
polską jakość. Na warsztatach odpowiedzi znajdziesz na ważne pytania dotyczące
grillowania mięsa.

Czym jest stek? Jakie są rodzaje jego cięć? Jak rozpoznać dobre mięso?

Dowiesz się, jak przygotować najbardziej soczysty kawałek wołowiny oraz jakie są zasady sezonowania, które podnoszą smak każdego dania.

22.03.2025 – godz. 11:00

 Zapraszamy na 1,5 godzinne, warsztaty grillowania z naszym mistrzem grilla Julianem Karewiczem.

Pragniesz stworzyć burgera, który rozbudzi zmysły i zostawi niezapomniane wrażenie? Dołącz do naszych warsztatów grillowania, gdzie odkryjesz wszystkie tajniki przygotowania idealnej kanapki!

Podczas warsztatów omówimy zasadę „pięciu”, czyli jak zbudować smak kanapki:

1. Z czego robimy burgera?
2. Podstawowe elementy burgera według cięć anatomicznych.
3. Jak zrobić mieszankę mięsa do burgerów i czym jest temperowanie mięsa?
4. Jak wybrać pieczywo?
5. Jak uformować burgera?

22.03.2025 – godz. 13:00

 Zapraszamy na 1,5 godzinne, warsztaty grillowania z naszym mistrzem grilla Julianem Karewiczem.

Pragniesz stworzyć burgera, który rozbudzi zmysły i zostawi niezapomniane wrażenie? Dołącz do naszych warsztatów grillowania, gdzie odkryjesz wszystkie tajniki przygotowania idealnej kanapki!

Podczas warsztatów omówimy zasadę „pięciu”, czyli jak zbudować smak kanapki:

1. Z czego robimy burgera?
2. Podstawowe elementy burgera według cięć anatomicznych.
3. Jak zrobić mieszankę mięsa do burgerów i czym jest temperowanie mięsa?
4. Jak wybrać pieczywo?
5. Jak uformować burgera?

22.03.2025 – godz. 15:00

 Zapraszamy na 1,5 godzinne, warsztaty grillowania z naszym mistrzem grilla Julianem Karewiczem.

Pragniesz stworzyć burgera, który rozbudzi zmysły i zostawi niezapomniane wrażenie? Dołącz do naszych warsztatów grillowania, gdzie odkryjesz wszystkie tajniki przygotowania idealnej kanapki!

Podczas warsztatów omówimy zasadę „pięciu”, czyli jak zbudować smak kanapki:

1. Z czego robimy burgera?
2. Podstawowe elementy burgera według cięć anatomicznych.
3. Jak zrobić mieszankę mięsa do burgerów i czym jest temperowanie mięsa?
4. Jak wybrać pieczywo?
5. Jak uformować burgera?

28.03.2025 – godz. 18:30

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z Arturem Kupczykiem, które zachwycą wszystkich miłośników grillowanej wołowiny. Podczas marcowego spotkania skupimy się na tajnikach wołowiny.

29.03.2025 – godz. 17:00

Zapraszamy na inspirujące warsztaty kulinarne, które poprowadzi znany z kulinarnego programu telewizyjnego Jerzy Sobieniak.

29 marca skupimy się na niezwykłym połączeniu owoców grillowanych z soczystym mięsem. Jerzy, z bogatym doświadczeniem w gastronomii, pokaże, jak w wyjątkowy sposób łączyć smaki i aromaty.

Podczas warsztatów uczestnicy odkryją, jak grillować owoce, aby wydobyć z nich naturalne słodycze i intensywne aromaty.

Jerzy nauczy, jak przygotować pyszne salsy, takie jak grillowana salsa z ananasa z serem kozim i papryką chipotle, która doda oryginalności
każdemu daniu. Nie zabraknie również grillowanych bananów z serem Old Amsterdam oraz
arbuzów i melonów w aromatycznej salsie verde.

W części mięsnej warsztatów Jerzy zaprezentuje, jak grillować różnorodne mięsa, w tym
grillowaną pierś z kurczaka skąpaną w miodzie, aromatyczny boczek w czarnym pieprzu,
soczystą pierś z kaczki w soli oraz delikatną wołowinę. To idealna okazja, aby poznać tajniki
grillowania i nauczyć się, jak tworzyć smaczne i efektowne potrawy.