Mięso, ogień i jesienne aromaty – oto kulinarna opowieść, którą stworzy dla Ciebie Artur Kupczyk, mistrz mięsa i znawca sezonowych smaków. W listopadowy wieczór zaprasza na warsztaty, które pokażą, że jesień może smakować intensywnie, głęboko i zaskakująco.

Podczas spotkania odkryjesz, jak komponować dania z mięsem w roli głównej, łącząc je z owocami, przyprawami i dodatkami, które wydobywają pełnię smaku. Artur zabierze Cię w podróż po nowoczesnych i klasycznych technikach obróbki – od szpiku i krewetek, przez pulled pork w chałce, aż po dwa rodzaje steków z perfekcyjnym pieczonym ziemniakiem. Finałem wieczoru będzie słodka, jesienna interpretacja klasycznego deseru.

Warsztaty dedykowane wszystkim miłośnikom mięsa i ognia. Uczestnicy poznają różne rodzaje steków, nauczą się kilku technik grillowania i przygotują klasyczne oraz nowoczesne sosy. Całość dopełnią autorskie dodatki serwowane w stylu barbecue.

Warsztat prowadzony przez Juliana Karewicza to kulinarna podróż w głąb klasyki polskiego grillowania, ale w odsłonie rzemieślniczej i nowoczesnej. Uczestnicy uczą się przygotowywać mięsa i dodatki od podstaw – od kaszanki, przez kiełbasę, aż po karkówkę. Każdy etap to nie tylko technika grillowania i wędzenia, ale też sztuka budowania smaku: marynowanie, robienie własnych farszów, przygotowywanie domowych musztard i konfitur.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne w Akademii Grillowania Broil King! Pod czujnym okiem Daniela Władymirowa – uczestnika 11. edycji MasterChef Polska, kucharza reprezentacji Polski w skokach narciarskich na mistrzostwach świata w Trondheim 2025, a prywatnie wielkiego pasjonata kuchni bałkańskiej, śródziemnomorskiej i południowoamerykańskiej – odkryjesz nowe oblicze grillowania. Daniel Władymirow to kucharz z ogromnym doświadczeniem, który łączy nowoczesne techniki kulinarne z odwagą eksperymentowania. Jego kuchnia pełna jest smaku, ognia i pasji – a grill jest dla niego naturalnym polem do kulinarnych popisów.