159,00 zł
20 wolnych miejsc
Warsztaty rozpoczynamy od nauki wyrabiania ciasta. Uczestnicy poznają proporcje, technikę mieszania i wyrabiania oraz wpływ fermentacji na strukturę i smak. Każdy uczestnik przygotowuje własną kulkę ciasta, którą zabiera do domu do dalszej fermentacji.
Następnie odbywa się pokaz formowania i pieczenia kilku formatów pizzy:
klasyczna margherita jako punkt odniesienia,
calzone – praca z nadzieniem i zamykaniem ciasta,
kulki chlebowe pieczone w piecu, podawane z masłem czosnkowym,
pizza buffalo z zimnymi dodatkami, pokazująca kontrast temperatur i tekstur.
W części praktycznej każdy uczestnik samodzielnie przygotowuje i wypieka swoją pizzę w piecu do pizzy. Uczymy pracy z łopatą, kontroli temperatury, obrotu pizzy i momentu wyjęcia z pieca.
Warsztaty są dynamiczne, konkretne i zaprojektowane tak, aby w krótkim czasie dać solidne podstawy do dalszej pracy z pizzą w domu. Minimum teorii, maksimum praktyki i ognia.
tipy kulinarne od grillmastera
praca w zespole pasjonatów
najwyższej jakości składniki
degustacja potraw
Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
To połączenie zaawansowanych funkcji, takich jak dwustronny ruszt żeliwny Flav-R-Cast™, palniki Dual-Tube™ oraz aromatyzery Flav-R-Wave™, które gwarantują równomierne ciepło i doskonałe rezultaty kulinarne z eleganckim designem.
trendy i techniki grillowania
Podczas naszych warsztatów uczestnicy poznają najnowsze trendy i techniki grillowania, które sprawią, że przygotowane potrawy będą niezapomniane.
aktywne uczestnictwo i praca w grupie
Podczas warsztatów uczestnicy nie tylko obserwują, ale również aktywnie uczestniczą w przygotowywaniu wyśmienitych potraw.
niezastąpiona wiedza grillmasterów
Nasi Grill Masterzy to prawdziwi mistrzowie w sztuce grillowania, którzy dzielą się z uczestnikami swoją unikalną wiedzą i doświadczeniem.
certyfikat ukończenia warsztatów
Po ukończeniu warsztatów w Akademii Grillowania uczestnicy otrzymują certyfikat potwierdzający udział, umiejętności oraz zaangażowanie.
