Sosy, ruby i solanki” to akademia w czasie której nauczycie się podstawowych metod i technik grillowania, ale przede wszystkim Kacper nauczy Was jak prawidłowo stosować mieszanki przypraw, jak tworzyć swoje, unikalne kompozycje, ale też nauczy Was na co zwracać uwagę korzystając z najlepszych rubów z USA i jak je podrabiać. Opowie też o sosach do mięsa – ich rodzajach, o tym jak przygotować swoje, autorskie sosy i jak ich używać – jako dodatek, glazurę, czy tzw. „Mop” do mięsa. Ponadto oczywiście opowiemy o tym co dla wielu pasjonatów mięsa pieczonego na ruszcie wciąż jest najważniejsze – marynaty i solanki: Jak długo? Kwaśne, tłuste, czy słone? Po co? Wszystkiego się dowiesz.

Całą wiedzę teoretyczną, przekażemy Wam oczywiście w trakcie przygotowania autorskich dań Kacpra Salzmana – menu będzie ogłoszone niebawem, ale jak zwykle możecie się spodziewać prawdziwych sztosów! Sklep Grill Bastards jest partnerem wydarzenia – przyprawy i sosy których będziecie używać w trakcie wydarzenia, dostarczamy do sklepu Grill i Ogród