Opis
Termin 24.05.2024 r.
Akademia Grillowania pod patronatem Broil King zaprasza na warsztaty
„Steki Rzeźnika – Anatomia Krowy”
Jeśli kochasz steki, ale nie masz pojęcia, jakie są różnice między poszczególnymi cięciami, to właśnie dla Ciebie przygotowaliśmy warsztaty anatomiczne.
Nauczysz się skąd pochodzi każde znane cięcie steka, jakie są różnice w nazewnictwie między kulturami oraz jak w sposób optymalny przygotować każdy z wybranych mięśni.
W programie warsztatów znajdują się takie popularne cięcia jak
- antrykot
- rostbef
- polędwica
- T-bone
- flank
- denver
- hanger
- flat iron
- tri tip.
Nauczysz się również technik przygotowywania steków, takich jak klasyczna, reverse sear, constant flip, low and slow, big roast oraz one minute steak.
Dołącz do nas na warsztatach i poznaj tajniki przygotowywania idealnych steków!
napisz do nas: info@akademiagrillowania.pl
STEKI RZEŹNIKA – ANATOMIA KROWY
Termin: 24.05.2024 r. Piątek godzina 18.00
Czas trwania warsztatów: 3-4 godziny
Miejsce warsztatów: Akademia Grillowania Grillsklep, ul. Puławska 48, Piaseczno
Kwota: 499 zł / os. (cena brutto)
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31
albo poprzez wiadomość mailową: info@akademiagrillowania.pl
Grillujemy na grillach Broil King model Baron 490
Nazwa Baron zobowiązuje, grill ten posiada wszystko co daje pełną satysfakcję z grillowania. Zaczynając od solidnej konstrukcji co to oznacza, że misa piekarnika zrobiona jest z pełnego odlewu z jednym otworem i przy otwieraniu pokrywy grill nie zaciąga wilgotnego powietrza. Pokrywa piekarnika z podwójną izolacją daje nam kontrolę temperatury nawet w trakcie zimnych dni. Ruszty grilla podzielone na 4 sekcje (palniki o łącznej mocy 11,4KW) dają wiele możliwości pod względem planowania grillowania, jak również grillowania dużych kawałków mięsa. Baron jest też idealny do BBQ czyli do długiego powolnego grillowania mięsa z elementem podwędzania. Tylny palnik razem z rusztem zapewnia komplety zestaw do zrobienie solidnego dania z rożna.
